In het NOS jeugdjournaal van 31 maart jongstleden werd er een item gewijd aan het marshmallow roomijs dat onder andere met medewerking van GBO op de markt is geïntroduceerd. Klik hier om het desbetreffende item te bekijken.
Het ijs is een gevolg van het Food & Design project van afgelopen oktober. Een onderdeel van dit project was de wedstrijd ‘Food For Future’ onder scholieren van verschillende Helmondse scholen. Bij dit project bedachten leerlingen vanuit bestaande merken nieuwe Food & Design concepten.
Het winnende team bedacht een icetender; voortgeborduurd op de beertender. Daarbij maakten ze tevens marshmallow ijs, dat zo’n goed idee bleek te zijn dat Van Rijsingen Diepvries het in overleg met de winnaars liet produceren in De IJsfabriek. Omhoog.